Regional Pekanbaru – Hamparan hijau kebun sayur Okra terpajang di depan rumah Ernawati, Jalan Purwodadi, Kota Pekanbaru, Riau. Dari tanaman pengontrol gula darah asal Ethopia itu, Erna, begitu sapaannya mampu menghasilkan Rp25 juta per bulan.

Berawal dari coba-coba tapi telaten, perempuan paruh baya itu kini bisa memberikan penghasilan tambahan bagi puluhan emak-emak di komplek perumahannya. Erna juga mampu menggaji sejumlah orang dari PT Okra Nusantara Mandiri yang didirikannya pada tahun 2022.

Dari Okra, Erna bisa membuat produk komersil jenis nugget, keripik hingga minuman sayuran yang disebutnya Kopi Okra. Produk terakhir ini sudah melanglang buana ke Medan, Sumatra Utara, hingga Surabaya, Jawa Timur.

Ditemui di rumah tipe 36, tempat produksinya, Erna bercerita, coba-coba mengolah Okra menjadi minuman dilakukannya beberapa tahun lalu. Mendapat respon positif dari konsumen, Erna mendirikan perusahaan setelah bergabung dengan Markplus Institut dan dibimbing di Rumah BUMN Pekanbaru.

“Awalnya didampingi dinas perdagangan dan koperasi, mereka memberi masukan agar pembuatan (Kopi Okra) dipadukan dengan jahe merah, gula aren kering dan krimer,” kata Erna, Rabu petang, 30 Oktober 2024.

Dengan bahan itu, produk kopinya sangat aman untuk lambung. Manfaat pengontrol gula darahnya juga tidak hilang. Produknya juga tidak memakai pengawet ataupun bahan kimia lainnya karena memakai pupuk alami.

Menanam Okra bisa memanfaatkan lahan tidur di sekitar rumah. Sebelum penanaman, tanah digemburkan lalu ditaburi kapur alam atau dolomit dan pupuk kandang.

*** Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.